Питание ребенка
Молоко матери – лучшее питание для ребенка грудного возраста. Если молока в груди достаточно, то вскармливание ребеннка обычно не вызывает затруднений.
Питание ребенка до 5-6 месяцев
До 5-6 месяцев ребенок не нуждается ни в каком другом питании, кроме материнского молока, а с этого возраста молоко уже не вполне удовлетворяет потребности ребенка, и возникает необходимость в прикорме.
Женское молоко содержит мало солей железа, извести и фосфора, а между тем ребенку нужны соли железа для кроветворения, соли извести и фосфора – для формирования костей. Продукты растительного происхождения (мука, крупа, овощи) содержат эти соли в больших количествах, чем молоко. Поэтому ребенку 5-6 месяцев, наряду с грудным молоком, начинают давать каши, пюре из овощей и т.д.
Прикорм вводится постепенно, т. е. ребенку дают прежде всего наиболее легко перевариваемые и наиболее легко усваиваемые кушанья.
Начинают обычно с жиденькой манной каши, приготовленной на воде с молоком.
Ребенка 5-6 месяцев кормят 5 раз в сутки, он получает:
6 ч – грудное молоко; 10 ч – грудное молоко; 14 ч – манную кашу; 18 ч – грудное молоко; 22 ч – грудное молоко
Пока ребенок не привыкнет к каше и не научится есть с ложечки, лучше давать только половину порции каши и затем – немного грудного молока. Если каша усваивается хорошо, то спустя шесть дней попробовать дать полную порцию каши, не докармливая грудью.
В некоторых случаях (по указанию врача) целесообразно готовить кашу не на молоке, а на слабом и нежирном мясном или овощном бульоне.
Каша для ребенка
После того как ребенок получил первую кашу, его питание в дальнейшем – это постепенный переход к отлучению от груди.
Питание ребенка в возрасте 6-7 месяцев
Если ребенок кашу усваивает хорошо, примерно через месяц, т.е. в возрасте 6-7 месяцев, можно еще одно кормление грудью заменить кашей и, кроме того, ввести в пищевой режим кисель (из клюквы или других ягод, из яблок). Можно одновременно давать и кашу и кисель в несколько уменьшенных порциях.
После того, как ребенок уже вполне освоился с кашей и киселем, можно попробовать давать ему 1 раз в день вместо каши овощи (морковь, шпинат, цветную капусту, репу, брюкву, картофель) в виде пюре с молоком и маслом.
В то же время даже несколько раньше можно заменить кисель протертым печеным, а затем сырым яблоком с сахаром или сахарным сиропом.
Таким образом, ребенок в возрасте 7 месяцев получает:
6 ч – грудное молоко; 10 ч – кашу (можно вместе с киселем, яблоком); 14 ч – грудное молоко; 18 ч – овощное пюре; 22 ч – грудное молоко
Питание ребенка после 8 месяцев
После 8 месяцев, если у матери не хватает молока в груди или кормление грудью представляет для нее какие-либо затруднения, можно еще одно кормление грудью (посреди дня) заменить чашкой коровьего молока с сахаром и кусочком печенья.
В последней четверти года можно начать давать ребенку и мясо, вначале в виде фарша, примешивая его, например, в овощные пюре; когда у ребенка будет 5-6 зубов, ему можно давать мясо в виде фрикаделек, а к концу года – в виде нежных котлет.
В общем, к концу первого года жизни, когда ребенка обычно отнимают от груди, его питание представлено, примерно, следующим образом:
6 ч – грудное молоко; 10 ч – каша и яблоко (печеное или сырое); 14 ч – чашка молока с сухарем, печеньем и кисель; 18 ч – бульон с фрикадельками, овощное пюре; 22 ч – грудное молоко.
Если мать намерена отнять ребенка от груди, то утреннее и вечернее кормление грудью заменяют стаканом кипяченого коровьего молока с сахаром.
Все это относится полностью и к ребенку, вскармливаемому смешанно или искусственно. В возрасте 5-6 месяцев здоровый, искусственно или смешанно вскармливаемый ребенок так же нуждается в прикорме, как и ребенок, вскармливаемый грудью, и прикорм этот нужно давать ему с той же последователыюстъю и постепенностью.
Уже в возрасте 3 месяцев полезно давать ребенку чайными ложками сырой ягoдный сок.
Сначала дают 1 ч.л. (5 г) в день за 0,5 часа до кормления, затем, прибавляя каждую неделю по 1 ч.л., доводят постепенно до 10 ч.л. (50 г) в день.
Выбор сока зависит от сезона: летом дают сок из свежих ягод (черной смородины, земляники и др.), осенью – сок из винограда и помидоров, зимой – сок из клюквы, апельсинов, лимонов или овощей (моркови, капусты и др.). Можно давать смешанные соки из ягод и овощей, например виноградный и морковный или смородиновый и томатный и т.д.
При отнятии от груди у каждой матери возникает вопрос – чем кормить ребенка дальше?
Питание взрослых для ребенка еще является слишком грубым и не вполне пригодным: пища должна отвечать потребностям организма, а потребности организма у взрослого и ребенка не одинаковы.
Взрослому питание необходимо для восстановления отмирающих клеток тела и как источник энергии для работы. Ребенок очень быстро растет, и строительный материал, который необходим для этого, он извлекает из пищи. Следовательно, этого материала в питании ребенка должно быть гораздо больше, чем в пище взрослого.
Не следует забывать и того, что ребенок этого возраста почти все время находится в движении и тратит очень много энергии. Следовательно, в питании ребенка должно быть достаточно веществ, которые являются источником энергии.
|